دنيا دو روزه
دنيا دو روزه
AHVAZ WEB 
قالب وبلاگ
نويسندگان
آخرين مطالب
لینک دوستان

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان دنیا دو روزه و آدرس saeednima.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد. با لینک کردن بازدید خود را افزایش دهید دوست دار شما سعید و نیما





مواد لازم براي قالب گرد 30 سانتي:

  • تخم مرغ: 8 عدد
  • شكر:200 گرم
  • آرد: 180 گرم
  • آرد ذرت: 40 گرم
  • آب جوش: 125ميلي*ليتر
  • وانيل:يك قاشق چاي*خوري
  • بيكينگ**پودر: يك قاشق چاي*خوري
  •  

    •  

  •  
  •  
  •  
  • رنگ خوراكي: در صورت امكان

روش تهيه:

1 - آرد، آرد ذرت و بيكينگ*پودر را با هم مخلوط كرده، 3 بار الك مي*كنيم.

2 - زرده و سفيده تخم*مرغ*ها را از هم جدا مي*كنيم.

3 - 150 گرم از شكر را به زرده اضافه كرده و با همزن برقي شروع به هم زدن مي*كنيم. وقتي كمي فرم گرفت آب*جوش را آرام*آرام به مواد اضافه مي*كنيم و آنقدر هم مي*زنيم تا زرده*ها غلظت پيدا كنند. وانيل را نيز به مواد زرده اضافه مي*كنيم و وقتي مخلوط شد كنار مي*گذاريم.

4 - سفيده*ها را جداگانه آنقدر هم مي*زنيم تا خشك و پنبه*اي شوند؛ سپس 50 گرم از شكر باقيمانده را آرام*آرام به آن افزوده و مواد را به هم مي*زنيم تا يكدست شود.

5 - مايه زرده را به مايه سفيده اضافه كرده و به*صورت دوراني با ليسك هم مي*زنيم؛ به*طوري كه پف سفيده نخوابد.

6 - آرد را در 3 مرحله با الك داخل مواد ريخته و با ليسك هم مي*زنيم تا مواد يكدست شود.

7 - مواد را داخل قالب كمربندي كه از قبل كف آن كاغذ روغني پهن كرده و چرب كرده*ايم ريخته و به*مدت 45 دقيقه تا يك ساعت روي پنجره وسط فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي*گراد گرم كرده*ايم، قرار مي*دهيم تا بپزد.


به به

 




نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:






موضوعات مرتبط: <-CategoryName->
برچسب‌ها: <-TagName->
[ جمعه 13 بهمن 1391برچسب:اشپزی,کیک,طرز تحیه ی کیک,کیک اسفنجی,دنیا دو روزه,, ] [ 10:8 ] [ سعید نیما ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

به نام خدا زندگی شاید آن لبخندی ست، که دریغش کردیم زندگی زمزمه پاک حیات ست، میان دو سکوت زندگی ، خاطره آمدن و رفتن ماست لحظه آمدن و رفتن ما، تنهایی ست من دلم می خواهد قدر این خاطره را دریابیم دوست من خوش اومدی. اینم بگم ما فقط گرد اورنده مطالب هستیم
امکانات وب

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:






با اين دكمه كاري نداشته باشيد!!

بهترين كدها در صبادانلود




در اين وبلاگ
در كل اينترنت